La Triple du Cheval Godet brassée avec 3 céréales, 4 malts, de la cassonade et 4 houblons, bénéficie d'un dry hopping au Polaris. Son nez est à la fois végétal et frais tout en étant accompagné d'arômes subtils et épicés de fermentation. Sa bouche est chaude, très légèrement capiteuse voire divine avec une belle longueur d'amertume.